Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34203925/
Makoto Tomori 1 2, Takeaki Nagamine 3, Tomofumi Miyamoto 2, Masahiko Iha 1

Özet

Bu çalışmanın amacı, Okinawa mozuku'dan (Cladosiphon okamuranus) türetilen fucoidan'ın tüketilmesinin doğal öldürücü (NK) hücre aktivitesi üzerindeki etkilerini değerlendirmek ve randomize, çift kör, paralel gruplu, plasebo kontrollü bir pilot çalışma yoluyla sağlıklı yetişkinlerde güvenliğini değerlendirmektir.

Denekler rastgele iki gruba ayrıldı: plasebo grubu (sitrik asit, sukraloz ve karamel içecekleri tüketen; n = 20; 45,5 ± 7,8 yıl (ortalama ± standart sapma)) ve fucoidan grubu (3,0 g/gün içeceklerden; n = 20; 47,0 ± 7,6 yıl); 12 hafta sonra kan, biyokimyasal ve immünolojik testler yapıldı. Çalışma süresince hiçbir testte klinik olarak olumsuz bir olay gözlenmedi. Ek olarak, test gıdasından kaynaklanan olumsuz olaylar gözlenmedi. İmmünolojik testlerde, NK hücre aktivitesi, fucoidan grubunda, yutmadan öncekine (0 hafta) kıyasla 8. haftada önemli ölçüde arttı. Ek olarak, erkek deneklerde, plasebo grubuna kıyasla 8. haftada önemli ölçüde artmış bir NK hücre aktivitesi gözlendi. Bu sonuçlar, Okinawa mozuku türevi fucoidan'ın NK hücre aktivitesini artırdığını ve güvenli bir gıda malzemesi olduğunu doğruluyor.

Devamı için: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34203925/